豊川市がこだわり農産物タイアップ店認定式

　豊川市は23日、市役所でこだわり農産物タイアップ店の認定式を開いた。地元で生産される農産物を食材として使用し、消費者に提供することで食の安心安全と地産地消を推進する。

　「豊川市こだわり農産物」とは化学肥料・農薬を県の慣行レベルから３割以上低減して栽培し、専門の審査委員会で認定された農産物で、昨年11月時点で野菜や米30品目が登録されている。
　市は同農産物を食材として調理・加工し、消費者に振る舞う飲食店・食品製造・加工事業者を募った結果、14店舗から応募があり、全事業者が認可された。店舗は注文メニューに明記したり、店頭にのぼり旗を設置するなどしてこだわり農産物の使用をＰＲ。３年間の契約で、年に１回の実績報告も行われる。
　市は３年間で40店舗以上の認定を目指しており、この日店舗の代表者らに認定証を贈った竹本幸夫市長は「農薬を減らして安心に食べてもらうことは大切なこと。最近は朝食を食べない子も増えているので、皆さんには食べる楽しみも伝えてほしい」と呼び掛けた。認定店は次の通り。
　サガミ豊川牛久保店、まるや料理店しげよし豊川店、御津・三河屋製菓、鉄板焼・道頓堀いなり、一本屋、ガトー・ラヴィ、ニド・バイ・ハニー・ビー・プロジェクト、漬物本舗・道長、豊川市民プラザ、ブルーベリーガーデンとよかわ、松本屋本店、ラ・プティ・メゾン、藤井屋、三河屋製菓（国府）
（由本裕貴）