社会・経済　記事一覧

　豊橋調理製菓専門学校の生徒らが、冬瓜やブロッコリー、ちくわなど地元産の食材を生かした創作料理を発表する地産地消コンテストが同校で開かれ、90の応募作品の中から11作品が表彰された。 コンテストは今年で14回目。地元食材を使った料理を創作し、味はもとより素材を生かした調理法など独創性を競う。生徒たちは当…

豊橋糧食が冬に向けて、インスタで公開中　豊橋市入船町の大麦製造販売「豊橋糧食工業」は、季節の変わり目の体調不良などを乗り切るため、簡単で素早く作れる「大麦のスープリゾット」のおいしい食べ方を考案した。インスタグラム＝ＱＲコード＝で公開中。　１９４６年創業。食物繊維が豊富な国産大麦を使い、押し麦や麦…

　豊橋市は、来年４月から市内22カ所の地区市民館を「生涯学習センター」に改称する。併せて50カ所の校区市民館も含めた利用規定も見直し、営利目的の団体や個人も使用できるようにする。一方でこれまで使ってきた自治会などが制約を受けないよう、予約開始日や使用料の差別化で対応する。　地区市民館は生涯学習拠点、校…

　「第54回Ｕ16陸上大会」（10月20～22日、愛媛県・ニンジニアスタジアム）の女子１００㍍で、田原市立田原東部中学３年の佐藤那有さんが12秒04で初優勝した。　予選は、序盤から先頭に立ち、終盤は流して１位で通過。昨年１位の三好美羽さん（広島県福山市）に次ぐ全体２位だった。　決勝では４レーンの佐藤さんが、右隣…