社会・経済　記事一覧

　県立三谷水産高校増殖部は、地域の特色を生かした水族館「魚見館」を同校資源管理棟で開いている。16日まで。　増殖部は例年、文化祭にあたる「水高祭」で蒲郡の海や川で捕まえた生物を展示し、飼育の経過や研究内容を発表していた。一方、新型コロナウイスの影響で昨年からは水高祭が中止となった。　そこで昨年は１日…

飲食関係者のワークショップ　新城市と北設楽郡内で生産、加工される食材を使ったレシピのワークショップが15日、同市つくで交流館であった。奥三河地区の飲食関係者が参加し、設楽町で養殖する「絹姫サーモン」と市内で生産される「ほうじ茶」を使った二つのメニューを調理した。　県新城設楽振興事務所が奥三河観光協議…

　生産過剰と需要減少に伴い、生乳生産者やメーカーが、余剰となった牛乳が廃棄処分されることに危機感を募らせている。牛乳や乳製品製造の中央製乳（豊橋市植田町）によると、コロナ禍で業務用需要が減っているため加工製品の在庫は限界に近い。冬の不需要期も控え「これ以上は飲用消費で賄うしかない」という。一方、同…

　県は14日、10人の新型コロナウイルス陽性者を確認したと発表した。　内訳は、豊橋市が２人、名古屋市が１人、岡崎市が２人、一宮市、豊田市がゼロ、その他が５人。豊橋市の陽性者の発表は11月30日以来。うち１人は８月の発表漏れだった。　一方、13日に２人が陽性と発表されたが、東三河からの報告はなかった。　７日間…