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地域・教育 記事一覧

 八十八夜(2日)を前に、豊橋市立石巻中学校(荻山匡仁校長)の3年生126人が1日、自ら収穫した茶を使った手もみ茶づくりを体験した。2001(平成13)年度から続く行事。 生徒らが朝、校内にある茶の木から手作業で摘み取った茶葉を使用。茶に詳しい同市下条東町の松井和久さん(69)の指導で、せいろで蒸した…

豊橋石巻中3年生が手もみ茶づくり

 豊橋市牛川町の豊橋創造大学は1日、学内の厚生施設・カフェテリアをリニューアルオープンした。委託業者の変更に伴い、新たな愛称「C³ Dining(シーキューブ ダイニング)」とともに、新メニュー「カフェめし」を提供している。 委託業者は、県内の企業、学校で給食事業などを手掛けているCEK(シーイーケ…

豊橋創造大 カフェテリア新装オープン

 職人の優れた技を見て将来の夢を広げてもらおう-と、豊橋調理製菓専門学校(豊橋市八町通1、鈴木良昌校長)で1日、「職人“ワザ”フェスティバル」が開かれた。在校生が、同校OBやプロの職人らによる氷彫刻やマグロの解体などを見学し、志を新たにした。 同イベントは、生徒たちに具体的な目標設定ができるようにと毎…

豊橋調理製菓専門学校でプロの技

 豊川青年会議所(松山紘之理事長)は30日、市総合体育館などで「チャレンジ祭り2017」を開催し、小学生と保護者ら約300人が訪れた。 かつて30年間にわたり市や子ども会連絡協議会が開催し、旧宝飯郡との合併を機に終了していた「子どもチャレジ祭り」を一日限定で9年ぶりに復活。豊川署、市消防署、自衛隊の協…

豊川JC「子どもチャレンジ祭り」9年ぶり復活

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