新たに5品「渥美半島たはらブランド」認定

　田原市は、渥美半島たはらブランドとして新たにトマトジュース、うどん、そば、サーモンの加工品など３社の５品を認定した。山下政良市長が各社の代表者に認定書を手渡した。
　市内の法人、個人事業主から募り、田原らしさ、安全性などを審査、地域特性を生かした優れた産品などを同ブランドに認定している。２０１６（平成28）年度から始め、今回で１１８品となった。
　６回目の認定審査会で選ばれたのは、マーコ（保美町）の「とまとジュース」と「トマトあまざけスムージー」、初認定となったみうらや製麺（同）のうどん「あつみ御前」とそば「渥美の里」、林養魚（伊川津町）の「林サーモンフレーク生」。
　とまとジュースは、樹上で完熟を通り越した“超完熟”させた無農薬トマト「とまとのこころ」（同ブランド認定）を使い、無塩、無添加のジュース。一方、トマトあまざけスムージーは、国産あまざけにブランド認定トマトのジュースをブレンドした。米の甘さとトマトの酸味がマッチし、さっぱりとした飲みごたえ。
　「あつみ御前」は、昭和元年からの製麺技術により、小麦粉と塩、水だけの原材料に、こだわりの練りと熟成で丁寧に仕上げた生うどん。うどんを打つ水は湧水を使う。渥美半島の法事には「あつみ御前をつける」という風習も残り、郷土の味だ。
　渥美の里も、この伝統の製麺技術で作られた生そば。平たく太く切られたそばは、半島の人たちにはなじみのある一品だ。
　林サーモンフレーク生は、同ブランド認定の渥美プレミアムラスサーモンを使用。生のサーモンを冷凍のフレーク状にしてあり、温かいご飯にかけると、すぐに溶けてサーモン丼になる。
　認定品は「たはらブランド」として売り出せるほか、市のホームページやパンフレットで紹介され、ふるさと納税の返礼品としても活用される。
（中村晋也）