11月8日は日本記念日協会公認「いい大葉の日」

豊川で特売やキャンペーン

　11月８日は今年から、日本記念日協会公認の「とよかわ大葉『いい大葉の日』」になった。全国有数の産地である豊川市とＪＡひまわり、東三温室園芸農協などで構成する市農政企画協議会が申請していた。この日、同市諏訪のプリオ１階特設会場で、大葉のセールがあった。
　大葉は、愛知県産が全国の45・８％のシェアを占める。そして豊橋市が27～28％、豊川市が10％前後となっている。新型コロナウイルス禍の自粛モードで需要が低迷したが、巣ごもり需要をターゲットに、新しい食べ方の提案などで消費拡大を図っている。
　10月に記念日協会から登録証が到着。市内の農家でお披露目された。
　そして今月６日にはＪＡのグリーンセンター豊川店、一宮店、音羽店、Ａコープ中部店、小坂井店の５カ所でキャンペーン第１弾を開催。各店に生産者数人が配置され、レシピカードを配りながら大葉を特売した。各店とも２時間ほどで準備した大葉が売り切れる盛況ぶりだったという。
　この日、プリオでは通常１１０円の大葉を50円で特売。買った人には大葉を使ったソーセージやうどんなどの景品があたる抽選もあり、買い物客が列を作って挑戦していた。また「大葉の餃子」「いわしの大葉揚げ」「大葉の和風パスタ」などの作り方が書かれたレシピも配られた。
【山田一晶】