豊川商議所70周年記念 純米大吟醸「叶」の特別版

　豊川商工会議所（小野喜明会頭）が、同所創立70周年を記念して純米大吟醸「豊川いなり心願『叶』（かなう）」（非売品）を特別に製造した。一般向けには、同商品名の純米吟醸酒の第13弾を18日から発売する。
　「大吟醸」として、４合瓶を７００本限定で醸造した70周年記念の「叶」は、原材料に国産米と山田錦の米こうじを使用。原料米には稲荷の里を80％使用し、精米歩合は通常版の60％をさらに50％とした。賞味期限約３カ月の生酒で、蔵元の関谷醸造（設楽町）の遠山久男専務取締役は「米の香りを感じつつ、味に芯があり、ワインのように余韻を楽しめる」とＰＲする。
　瓶や箱も黒を基調とした新しいデザインで、文字には金箔を使用して高級感を出した。一般販売は行わず、11日に市文化会館大ホールで予定する創立70周年記念式典で、来賓や受賞者に記念品として贈呈する。
　また、毎年秋に発売している純米吟醸酒の生酒を18日から１５００円で一般発売。中元や歳暮向けに人気で「女性にも飲みやすい」「親戚に贈って喜ばれた」などの声が寄せられている。
　豊川稲荷秋季大祭（18、19日）の会場をはじめ、門前の酒店やＪＡひまわり関連店など16店舗で販売。問い合わせは同商議所（０５３３・86・４１０１）へ。
（由本裕貴）