ガマゴリうどんに「ボンゴレビアンコ味」

　蒲郡のご当地グルメ「ガマゴリうどん」の土産セットに新しい味「ボンゴレビアンコ味」が加わった。金トビ志賀（蒲郡市丸山町、志賀重介社長）が発売５周年を記念して商品開発した。
　ガマゴリうどんは、殻付きアサリとダシの効いたつゆが特長。２０１２（平成24）年に蒲郡市内で映画ロケが行われた際、撮影時の炊き出しとして提供し、出演したお笑い芸人に好評を得て蒲郡シティセールスプロジェクトらで商品開発。全国ご当地うどんサミットに初出展し、最高賞のグランプリを獲得した。
　同社は14年９月に土産セットを発売。今回は５周年を記念し、若い人たちをターゲットにイタリアン風とし、パスタ料理の一つとなっている「ボンゴレビアンコ味」を開発した。
　ボンゴレビアンコ味はアサリを使用し、ダシにニンニクとしょうゆを加え、赤とうがらし、バジル風味のスープパスタ風にした。麺は細めにしている。
　値段は２人前８７０円（税別）、８人前セット（ボンゴレビアンコ味４人前、スタンダード４人前）３２００円（税別）。
　志賀社長は「新たな味でも蒲郡の良さをＰＲできれば」と話している。
　蒲郡商工会議所で11月２、３の両日に開かれる「イチオシ逸品フェス」と、同３日に竹島水族館前広場で開かれる「がまごおり深海魚まつり」でそれぞれ販売する。
　問い合わせは金トビ志賀（０５３３・69・３１１１）へ。
（安藤聡）