ウイスキー香るコーヒー豆第2弾販売へ
スペシャルティーコーヒーを専門に取り扱う「エキセントリックコーヒーロースターズ」(豊橋市牟呂市場町)は10月1日の「コーヒーの日」に合わせ、ウイスキーの香りのするコーヒー豆、バレルエイジド「豊(ゆたか)」の第2弾を販売する。
エチオピア産の豆を使ったモカで、フルーティーな香りがウイスキーの香りを引き立て、豊かな味わいが堪能できる。
ウイスキーの熟成に使った古いたるの中に、コーヒーの生豆を数カ月間貯蔵して香りを付けた。近年、海外で広まっているが、国内で扱っているのは数社のみ。第1弾が好評だったことから第2弾を作った。
200㌘入り2700円(税別)で同店で購入できる(要予約)。同市新栄町の「ブリッジビルドコーヒー」、三ノ輪町の「ちろる庵」、小池町の「コーヒーショッププルマン」、牟呂町の「ビーナスバール」で味わえる。
相原紀男代表は「コーヒーの日に合わせた限定商品です。豊橋産のスペシャルティーコーヒーとして全国へ発信していきたい」と張り切る。問い合わせはエキセントリックコーヒーロースターズ(0532・87・4781)へ。
【竹下貴信】
スペシャルティーコーヒーを専門に取り扱う「エキセントリックコーヒーロースターズ」(豊橋市牟呂市場町)は10月1日の「コーヒーの日」に合わせ、ウイスキーの香りのするコーヒー豆、バレルエイジド「豊(ゆたか)」の第2弾を販売する。
エチオピア産の豆を使ったモカで、フルーティーな香りがウイスキーの香りを引き立て、豊かな味わいが堪能できる。
ウイスキーの熟成に使った古いたるの中に、コーヒーの生豆を数カ月間貯蔵して香りを付けた。近年、海外で広まっているが、国内で扱っているのは数社のみ。第1弾が好評だったことから第2弾を作った。
200㌘入り2700円(税別)で同店で購入できる(要予約)。同市新栄町の「ブリッジビルドコーヒー」、三ノ輪町の「ちろる庵」、小池町の「コーヒーショッププルマン」、牟呂町の「ビーナスバール」で味わえる。
相原紀男代表は「コーヒーの日に合わせた限定商品です。豊橋産のスペシャルティーコーヒーとして全国へ発信していきたい」と張り切る。問い合わせはエキセントリックコーヒーロースターズ(0532・87・4781)へ。
【竹下貴信】