蒲郡海鮮市場 金銀銅の干物セット販売

　蒲郡市拾石町の水産加工販売「蒲郡海鮮市場」は、北京冬季オリンピック・パラリンピックに合わせ、期間限定の「２０２２北京魚（うお）リンピック記念干物セット」を発売した。３月13日まで。
　海鮮市場は平昌五輪の際に、選手の活躍を応援し、若い年齢層に深海魚の魅力を伝えるため、「金」「銀」にちなんでキンメダイとギンメダイを使った干物を販売したことがある。新型コロナウイルス禍でも北京で頑張る選手の応援とメダル獲得を祈念するため再びセット販売することにした。
　干物はキンメダイとギンメダイに、海鮮市場自家製みりん干しの銅色クロムツを加えた。いずれも蒲郡で水揚げされた新鮮な深海魚。クロムツは骨を取り除いて食べやすくなっている。
　記念特別価格として２０２２円。商品はキンメとギンメ計４枚とクロムツみりん干しが４～６枚のセット。
　販売先は蒲郡海鮮市場で年中無休。ただし、８、９の両日は臨時休業。平日午前９時から午後３時、土日祝日は午前８時半から午後４時。
　蒲郡海鮮市場の近藤里香さんは「自慢の品をそろえたので食べてみてください」と話した。
【林大二朗】