豊橋調理製菓専門学校と中部日本料理研究会豊隆会は、豊橋市八町通１の同校で「箱膳」と食文化についての市民講座を開いた。江戸時代に三河地方で普及した食器を入れる箱を指す。当時の食事を再現し、機能性などを学んだ。 通常は箱の上ぶたを返して食器類を乗せる膳とするが、豊橋周辺では下段を引き出しにしたものも…
社会・経済 記事一覧
東三河で地域猫活動を続ける動物福祉団体「命にやさしいまちづくり ハーツ」による恒例のクラウドファンディング（ＣＦ）が６日、始まった。今年も前回同様の短期決戦で締め切りは２月３日の午後11時。世話をする猫が増えたこと、猫を保護する「シェルター」新設の必要が生じたことから、最終目標は１００万円増額の６…
県は５日、１９０５人の新型コロナウイルス陽性者を確認したと発表した。報告のあった医療機関所在地別では豊橋市は44人だった。 １９０５人の内訳は名古屋市が６７０人、岡崎市が１０２人、一宮市が69人、豊田市が１２５人、その他が８９５人となっている。 11月11日に始まる第８波で陽性となった70代以上の累計は１…
愛知大学豊橋キャンパスに、大学構内としては全国初の無人決済システム店「ファミリーマート愛知大学豊橋キャンパス／Ｓ店」が６日にオープンする。バーコードを読ませるなどの必要がなく、客が商品を買い物かごに入れてレジ前に立つと自動で代金が計算される。５日、報道陣向けの内覧会があった。 愛知大学前駅の目の…
