つくだ煮製造販売の「濱金商店」（豊橋市下五井町）は、名古屋女子大学（名古屋市瑞穂区）の三宅元子教授のゼミ生と協働でつくだ煮のＰＲに乗り出した。商品の見せ方や、ゼミの研究テーマ「エシカル消費」＝ことば＝で若者らへの伝統食材の認知向上につなげたい考え。東三河と名古屋市の集客施設で11月までＰＲ活動を続…
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豊橋市石巻町の多機能型事業所「童里夢」内パン店「ばくばくぱん」で、ドイツ生まれのクリスマス菓子「シュトーレン」の店頭販売と予約受け付けが始まった。 たっぷりのドライフルーツを焼き込んだドイツ伝統のパン菓子。体に優しい素材で丁寧に焼き上げる童里夢のシュトーレンは、小規模作業所時代から提供を続ける冬…
小さな命を守る 蒲郡市で３日、自治会による地域猫の勉強会が開かれた。飼い主のいない猫（野良猫）が多いとされる同市で初めて。来週から「ＴＮＲ」と呼ばれる活動を始める。捕獲器を仕掛け、猫を捕まえ、不妊・去勢手術をして、元の場所に戻す。住民と行政、ボランティアらが一体となって、不幸な猫を減らす。 勉強会…
県は３日、72人の新型コロナウイルス陽性者を確認したと発表した。再感染１人を含む。１００人を下回るのは３日連続となった。 72人の内訳は、豊橋市が２人、名古屋市が31人（再感染１）、岡崎市が６人、一宮市が４人、豊田市が３人、その他が25人。 一方、２日に陽性と発表された88人の地域別内訳は、東三河は豊橋市…
